手工烤面筋的實操方法 信息來源：m.laojingcanyin.cn  |   發(fā)布時間：2022年05月12日

西安市西咸新區(qū)馬王鎮(zhèn)手工面筋加工坊解讀手工烤面筋的制作方法如下：

主料：面筋粉500克。

配料：水適量，鹽，辣椒油，孜然，芝麻。

1、盆里倒水一公斤，加適量鹽攪拌均勻。然后一點(diǎn)一點(diǎn)往水里盆里加面筋粉，一直揉，直到成一個面團(tuán)為止。

2、將醒好的面筋放到塑料菜板，用手壓成面餅，用刀切成細(xì)條狀。

3、用兩根筷子，夾住面筋一頭纏繞4圈做成蠶蛹狀，然后用收揉勻纏繞在外部的面筋，使它更結(jié)實，讓面筋融為一體。

4、鍋內(nèi)水燒開后改小火，從面筋串中抽取其中一根筷子后放入鍋中煮一直到面筋浮起來，再抽掉另外一只筷子，然后再煮2

西安市西咸新區(qū)馬王鎮(zhèn)手工面筋加工坊是一家大型的面筋批發(fā)廠家。廠區(qū)位于西安市西咸新區(qū)，交通便利，大量批發(fā)純手工面筋串成品，烤面筋醬料，獨(dú)家秘方。面筋加工廠本著“客戶第一，誠信至上”的原則，堅持全人工手工操作，且質(zhì)量口感完全保證，全國批發(fā)。